L’Horeca a toujours été un secteur très animé ! Nous vivons dans un pays de bons vivants qui aiment se voir pour discuter au café, et faire la fête dans les restaurants ! Nous avons également beaucoup de sites touristiques et notre histoire est culturellement riche, où les hôtels se remplissent de gens qui veulent s’en imprégner. Votre avenir dans l’horeca est déjà tout tracé ! Beaucoup de plaisir, et surtout une grande sécurité d’emploi. Avec un diplôme en poche, vous montrez à vos clients et à vos futurs employeurs que vous avez des connaissances approfondies pour commencer à travailler directement et professionnellement. Cela fait bonne figure sur votre CV et, en plus de cela, vous pouvez travailler de manière indépendante. De cette façon, vous augmenterez vos chances sur le marché du travail et réussirez en même temps à vous créer de nouvelles opportunités !

L'arrivée de nouveaux concepts créatifs a modifié le secteur des services de restauration. Regardez, par exemple, l'émergence des halles alimentaires : un regroupement de petits restaurants locaux ou de concepts créatifs carrément nouveaux inspirés par des chefs locaux ou d'entrepreneurs créatifs. Vous connaissez aussi très certainement les food trucks, des restaurants mobiles qui vous permettent de profiter d'un bon plat, où que vous soyez. Aujourd'hui, il est presque impossible d'imaginer des festivals, des événements, des fêtes d'entreprise, des mariages, des anniversaires ou des fêtes à la maison sans eux ! La nourriture et le service restent la priorité, bien sûr, mais grâce aux derniers développements technologiques, vous pouvez également attirer de nombreux nouveaux clients. Vous pouvez vous distinguer avec votre propre boutique en ligne exclusive, votre menu numérique ou votre plateforme de réservation. Les possibilités sont infinies !

Si il y a bien quelque chose sur lequel nous sommes tous d’accord, c’est que manger au restaurant est un véritable plaisir ! Et c’est toujours mieux si le service ne traîne pas trop. Les halles de restauration et les food trucks sont devenus extrêmement populaires ces dernières années. On en trouve partout, dans les centres-villes, sur les places de marche ou durant les fêtes populaires. Un diplôme dans ce domaine vous permet d’être au courant des dernières tendances !