Na van van onze opleidingen uit het subthema Koffiebar starten ben je voldoende geïnformeerd om te beginnen aan je avontuur als koffiebaruitbater. In combinatie met je kennis van de koffie zelf zorg je ervoor dat je de meest hippe en trendy koffies kunt maken. Daarnaast beschik je ook over het zakelijke inzicht om van jouw zaak een succes te maken. Met een diploma op zak kan je meteen aan de slag. Begin te werken als zelfstandige met je eigen koffiebar, of in een café of brasserie. De keuze is aan jou! Als je nog andere drankjes aan je bar wil toevoegen, kan je natuurlijk altijd een kijkje nemen bij een van onze andere opleidingen.

Koffie blijft een belangrijke rol spelen in het dagelijkse leven. Zowel thuis als op kantoor wil men koffie van goede kwaliteit. Door automatiseringen, technologie en ontwikkelingen worden koffiemachines steeds slimmer en beter. Tegenwoordig kan je zelfs je koffie personaliseren met latte art uit de printer. Dankzij verschillende machines met 3D-technologie kan je in plaats van inkt koffie-extracten gebruiken. Je kunt zo kiezen uit een selfie of een bedrijfslogo. Ook bestaan er ondertussen zelfs koffieapparaten waarmee je zelf eigen capsules kan maken. Zo hoef je niet langer dure capsules te kopen in de winkel. Ze zijn ook nog eens goed voor het milieu!

Met een eigen koffiebar moet je uiteraard naar nieuwe trends en ontwikkelingen uitkijken waar je met je zaak kan op inspelen. De koffiewereld is voortdurend in beweging en vele koffieliefhebbers hechten er enorm veel belang aan om daar volledig mee op te surfen. Ijskoffie is bijvoorbeeld zeker niet nieuw, maar is nu definitief in België geland. Levensgenieters combineren hun ijskoffie graag met roomijs. Ook soja- en amandelmelk zijn de nieuwste smaakverrijkers voor koffie. Zo hebben koffieliefhebbers die minder of helemaal geen dierlijke producten meer willen krijgen minder last van keuzestress. Tegenwoordig zijn ook gin en tonics niet meer weg te denken uit de koffiemarkt. Ze worden gecombineerd met verschillende koffiesmaken, waardoor elke koffie opnieuw een Instagramwaardige creatie wordt die op tafel verschijnt.