Als je klaar bent met dergelijke opleiding, dan weet jij alles over voeding. Je bent technoloog, kwaliteitspecialist en voorlichter binnen de foodbranche. Je toekomst ziet er bovendien erg smakelijk uit: de sector schreeuwt om goed opgeleide mensen. Als foodmanager kan je in principe alle managementposities van een foodbedrijf bekleden. Bovendien biedt de sector je enorm wat uitdaging. Met een opleiding rond voeding kan je ontzettend veel kanten uit. Word bijvoorbeeld voedingsadviseur in een gezondheidscentrum of fitnessclub. Natuurlijk kan je ook zelfstandig aan de slag als voedingsdeskundige. Alles is mogelijk!

Ook innovatie op het gebied van food wordt steeds zichtbaarder en wordt alom gebruikt. De sector blijft voortdurend in ontwikkeling en speelt in op de omgeving. Dit geeft ontzettend veel mogelijkheden. De sector draait dus zeker niet enkel rond potten en pannen en het bereiden van voedsel. Er wordt bijvoorbeeld al gebruik gemaakt van een foodprinter of een robotarm. Onder andere om drankjes te serveren. Deze techniek kan enorm functioneel zijn, waardoor de gastheer of gastvrouw nog meer tijd kan vrijmaken voor de gasten. Tegenwoordig spreekt men ook over 'rise of the machines'. Apparaten die slechts 20% van de manuele bereidingstijd nodig hebben en tegelijkertijd zorgen voor een mooie structuur en lekkere smaak. Dit lost soms het tekort aan chef-koks op.

De wereld van food staat niet stil en trends blijven zich steeds ontwikkelen. Om succevol en relevant te blijven, is het altijd een slim idee om daar dan ook op in te spelen. Sociale media zorgen er de laatste jaren voor dat er erg veel aandacht besteed moet worden aan 'eten voor het uiterlijk'. Gerechtjes moeten tegenwoordig hip en trendy worden geserveerd. Sommige ondernemers hebben er zelfs een business van gemaakt om eigen, exclusieve gerechtjes te serveren die online viraal gaan. Storytelling wint ook steeds meer aan belang. Steeds meer consumenten willen de herkomst weten van verschillende ingrediënten en willen echt het verhaal achter de verschillende gerechtjes te weten komen. Storytelling wordt cruciaal voor succes. In de wereld van food moet je voortdurend op die trends blijven inspelen en evolueren. Dat maakt een job in deze sector net zo boeiend!