Deze opleidingen zijn een meerwaarde voor iedereen die in hospitality werkt. Heb je een B&B en wil je je gasten extra verwennen met je zelfgemaakte gerechten? Dan scoor je zeker punten met de recepten van onze docenten. Ook wie solliciteert in de horeca kan met deze cursussen een extra troef op zijn cv zetten. Veelzijdig personeel is erg gegeerd!

Slimme technologie vindt stilaan zijn weg naar onze keuken. Zo bestaat er bijvoorbeeld een koelkastcamera die checkt wanneer je door je voorraad bent en je tijdig laat weten dat je langs de supermarkt moet. Of die de bestelling zélf plaatst, zodat je nooit voor verrassingen komt te staan. Ook een kookplaat die heet wordt waar jij je kookpot zet, is een handig ding. Nooit meer puzzelen en meten!

Gezonde voeding krijgt een steeds prominentere rol. De hashtag #healthyfood doet een wereld aan overheerlijke maaltijden voor je opengaan. Gezond leven is hip! Meer en meer mensen gaan aan de slag in de keuken. Wie op restaurant gaat, is dus vaak ook een kenner of food critic. Chefs en keukenpersoneel willen alle gasten imponeren! Vegetarisch of vegan? Gluten- of lactosevrij? Niet zo’n held met hete pepers? Of smaakt koriander voor jou naar zeep? Het is op restaurant tegenwoordig de normaalste zaak van de wereld om je voorkeur door te geven bij je bestelling. Veel zaken houden trouwens al rekening met verschillende diëten en breidden hun menukaart uit.